BURGER
- Suppléments : Viandes (+3.5€) et Ingrédients (À Partir de 0.5€)
- Sauce (+0.9€) : Sauce Burger Secrète Maison, Sauce Mayonnaise Basilic Maison ou Tartare
Le Big Papi
Pain artisan boulanger , cheddar , double steak , sauce Big Papi , cornichon , salade , oignons caramélisés maison , oignon rouge .
Pain artisan boulanger , poulet marinée curry , chèvre , poitrine fumée , sauce au curry crémeuse , poivron , oignon caramélisés , oignon frit et roquette .
Pain boulanger , steak , cheddar , sauce secrète maison , oignons caramélisé maison et cornichons.
Pain boulanger , mayo-basilic maison , oignons caramélisé maison , pickles , champignons , poivrons , courgette et chevre de la ferme du Petit Quenneval.
Pain boulanger , steak haché , cheddar , sauce secrète maison , oignons caramélisé maison , cornichons , chou chinois et poitrine fumée.
Pain boulanger , poulet fermier de Wirwignes , raclette , sauce mayonnaise basilic maison , oignons caramélisé maison , roquette , poitrine fumée et champignons.
Pain boulanger , double steak haché , double cheddar , sauce secrète maison , oignons caramélisé maison et poitrine fumée.
Pain boulanger , Sauce Tartare maison , poulet fermier de Wirwignes , Poitrine fumé , Gorgonzola , Parmesan , poivron , Oignon frit , Oignon Caramélisé maison
Pain boulanger , triple steak haché , double cheddar , cheddar fumé , oignons caramélisé maison , double poitrine fumée et sauce secrète maison.
Pain boulanger toasté retourné, double steak haché , cheddar rouge , cheddar fumé et poivre.
Pain boulanger toasté retourné , steak haché , cheddar rouge , cheddar fumé et poivre.
Pain boulanger , sauce tartare maison , effiloché de porc , lardons , salade , pommes caramélisées maison , oignons frits et camembert du Boulonnais.
PLATS
L'ensemble de nos plats "faits maison", cuisinés sur place à partir de produits bruts et locaux.
Du pain d'un artisan Boulonnais conçu exclusivement pour vous.
De la viande de bœuf charolaise française de région, hachée sur place pour plus de goût, de la volaille de chez Peniguel à Wirwignes.
Du fromage de chez Philippe Olivier, de la ferme du Petit Quenneval et de la ferme des frères Bernard.
Des sauces exclusivement maison pour le plaisir de vos papilles.
Des frites fraîches de Campagne-lès-Ilesdin.
Recevoir son burger dans un emballage éco-responsable.
Steak haché sur place, servi avec une salade et des frites fraîches.
Poulet local de Wirwignes, servi avec une salade et des frites fraîches.
Toast, chèvre de la ferme du petit Quenneval, miel , échalotes , tomate et poitrine fumé .
Poulet de Wirwignes, salade , cheddar fumé, tomates, pomme caramélisé et échalotes.
BRASSERIE : LES ENTRÉES
Toast, chèvre de la ferme du petit Quenneval, miel et èchalotes.
LES ACCOMPAGNEMENTS
- Supplément Sauces (+0.9€) : Sauce Burger Secrète Maison , Sauce Mayonnaise Basilic Maison ou Sauce Tartare Maison
Sauce Burger fait maison
Sauce Mayonnaise avec du basilic fait maison
Sauce Tartare fait maison
OIGNONS CARAMELISES FAIT MAISON
OIGNONS PICKLES FAIT MAISON
- Taille au Choix : Moyenne ou Grande (+1€)
Sauce cheddar pour les frites
MENU ENFANT
- Formule au Choix : Baby Burger, Filet de Poulet Snacké ou Steak Haché
- Baby Frite
- Compote
LES BOISSONS
Coca Cola zéro
Eau 50cl
Bierre Blonde Duvel 33cl , 8,5%
Les Mercadieres vin rouge bordeaux 37,5cl
bistrot chic vin rouge fruité avec du caractéres , 75cl
BASTON Triple , vol 8,5 33cl
bierre local de wimereux